The China Study,le Ricette.

Dopo il successo di "The China Study" di T. Colin Campbell esce per macroedizioni "The China Study,le Ricette" di Leanne Campbell (figlia di T.Colin Campbell).
Lo potete acquistare su macrolibrarsi al prezzo di 12.33 euro con lo sconto del 15%.
Le scoperte scientifiche che avete letto in "The China Study" sono state utilizzate per realizzare questo libro in cui troverete oltre 120 ricette integrali e vegetali.
Qui non troverete ricette con ingredienti come carne e pesce ma solo vegetali.
L'autrice vista l'importanza dei vegetali per una buona dieta,ha suddiviso le piante in otto categorie.
-i Frutti che soo ricchi di vitamina C e di altre sostanze fitochimiche.
-le Granaglie che abbondano di carboidrati,fribe, minerali e vitamine del gruppo B.
-le Foglie che hanno antiossidanti,fibre e carboidrati complessi.
-le Radici che sono ricche di carboidrati ed alcune anche di carotenoidi.
-i Legumi ricchi di proteine,ferro e fibre.
-i Fiori con antiossidanti e sostanze fitochimiche.
-la Frutta a guscio che offre acidi grassi e omega3,vitamine E e proteine.
-i Funghi che sono carichi di selenio e antiossidanti.
Buona lettura....e preparate tanti buoni e ricchi pasti.